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De nombreux agriculteurs vous invitent à retrouver les saveurs des produits authentiques. Ils vous proposent : • des produits offerts par la nature, améliorés par leurs soins attentifs, quotidiens et propres à leur terroir ; • des produits transformés sur l'exploitation provenant de leur propre production, selon des méthodes fermières traditionnelles. La richesse de la palette des produits des fermes d'Auvergne est à l'image de la diversité des terroirs et pays. Par ses savoir-faire et recettes traditionnelles, chaque agriculteur fait «éclater» les saveurs des produits et ajoute même une touche personnelle qui fait que chaque produit est unique. La plupart des producteurs fermiers vendent leurs produits sur leur exploitation. Mais on peut aussi les trouver lors des «marchés à la ferme» ou des «marchés de pays». |
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