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Les Tables Régionales
dans le PUY-DE-DOME

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LOCALITÉS

Besse et ses environs
(Egliseneuve d'Entraigues)
Le Mont-Dore
Saint-Nectaire

Clermont-Ferrand et ses environs
( Pérignat les Sarliève)




Environs de Menat
(Saint-Eloy les Mines, Servant, Saint Gervais d'Auvergne))
Environs de Rochefort-Montagne
(Laqueuille, Orcival)
Environs de Tauves
(Saint-Sauves d'Auvergne)
Thiers et ses environs
(Peschadoires)

INFORMATIONS PRATIQUES

Menu Petit Gourmet
(menu du terroir enfant)

Accueil des cars
Nombre de couverts
Environs de Menat RETOUR retour à la carte
 
Hôtel-Restaurant LE BEAU SITE
Vallée de la Sioule
63560 SERVANT
Tél. 04 73 85 50 65
Email : le.beau.site@wanadoo.fr
Site : www.le-beau-site.com


Plats régionaux :
Poulet fermier aux écrevisses
Quiche au Saint-Nectaire
Tripoux, lentilles Vertes du Puy
Truite
Jambon à l'os
 
LE SAINT JOSEPH

85 rue Jean Jaurès
63700 SAINT-ELOY LES MINES

Tél. 04 73 85 21 50
Fax. 04 73 85 47 73
Email : feitcedric@aol.com


Plats régionaux :
Coq au vin des Côtes d'Auvergne
Faux-filet de Salers et sa réduction Saint-Pourcinoise
Salade du Berger (Cantal, Saint-Nectaire, Chèvre)

 
LE COMPTOIR A MOUSTACHES
Castel Hotel 1904
Rue du Castel
63390 SAINT GERVAIS D'AUVERGNE
Tél. 04 73 85 70 42
Fax 04 73 85 84 39

Email :castel.hotel.1904@orange.fr
Site : www.castel-hotel-1904.com


Plats régionaux :
Coq mijoté au Madargue
Blanquette de truite au Saint-Pourçain blanc
Tarte au Saint-Nectaire
Salade de crépinettes de pieds de porc
Truffade
Pompe aux pommes
Environs de Rochefort-Montagne RETOUR retour à la carte
 
Hôtel-Restaurant "LE COMMERCE”
Laqueuille Gare
63820 LAQUEUILLE
Tél. 04 73 22 00 03
Fax. 04 73 22 06 14



Plats régionaux :
Tourte au Bleu de Laqueuille
Tripoux d'Auvergne
Tarte aux fruits de saison
 
Hôtel des TOURISTES
63210 ORCIVAL
Tél. 04 73 65 82 55
Fax. 04 73 65 97 37
Site : www.hotel-les-touristes.com


Plats régionaux :

Croustillant au Saint-Nectaire aux pommes fruit et salade
Timbale de lentilles vertes du Puy au magret fumé
Tarte aux pommes de terre et au lard
Environs de Tauves RETOUR retour à la carte

Hôtel "de LA GARE"
63950 SAINT-SAUVES D’AUVERGNE
Tél. 04 73 81 11 80
Fax. 04 73 65 54 75
Email : hoteldelagare63@orange.fr



Plats régionaux :
Coq au vin d'Auvergne
Pieds de porc au Saint-Pourçain
Tarte au Saint-Nectaire
Tripoux
Truffade

 


Hôtel DE LA POSTE
63950 SAINT-SAUVES D’AUVERGNE
Tél. 04 73 81 10 33
Fax. 04 73 81 02 27
Email : hoteldelaposte63@aol.com
Site : www.hotel-poste-auvergne.com



Plats régionaux :
Truite fario aux lardons ou sauce Saint-Sauves
Escalope de ris de veau aux morilles crémées
Thiers et ses environs RETOUR retour à la carte
 
Hôtel-Restaurant "CHEZ LA MERE DEPALLE"
D 2089 Le Chambon - Pont de Dore
63300 THIERS
Tél. 04 73 80 10 05
Fax. 04 73 80 52 22
Email : lionel@chezlameredepalle.com
Site : www.chezlameredepalle.com



Plats régionaux :
Truite arc en ciel au Châteaugay rouge
Pièce de boeuf aux échalotes confites au Saint-Pourçain rouge
Croustillant de Saint-Nectaire, salade aux noix
 
ELIOTEL
51 route de Maringues
63920 PESCHADOIRES
Tél. 04 73 80 10 14
Fax. 04 73 80 51 02
Email : contact@eliotel.fr
Site : www.eliotel.fr



Plats régionaux :
Filet de Salers au jus de Boudes
Pavé de Sandre au beurre rouge de Boudes et au genièvre
Coq au vin de Saint-Pourçain
Mignon de porc doré au Saint-Nectaire