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Les Tables Régionales
dans le PUY-DE-DOME



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LOCALITÉS

Besse et ses environs
(Egliseneuve d'Entraigues)
Le Mont-Dore
Saint-Nectaire

Clermont-Ferrand et ses environs
(Pérignat les Sarliève)



Environs de Menat
(Saint-Eloy les Mines, Servant, Saint Gervais d'Auvergne)
Environs de Rochefort-Montagne
(Laqueuille, Orcival)
Environs de Tauves
(Saint-Sauves d'Auvergne)
Thiers et ses environs
(Peschadoires)
INFORMATIONS PRATIQUES
Menu Petit Gourmet
(menu du terroir enfant)
Accueil des cars
Nombre de couverts
         
         
Besse et ses environs RETOUR retour à la carte

 
Hôtel-Restaurant LE LEVANT
20 rue de l'Abbé Blot
63610 BESSE ET SAINT-ANASTAISE
Tél. 04 73 79 50 17
Fax. 04 73 79 50 55
Email : lelevant-besse@wanadoo.fr
Site : www.lelevant-besse.fr.


Plats régionaux :
Coq au vin des Côtes d'Auvergne
Salade de Saint-Nectaire
Chou farci
Potée auvergnate
Tripoux au Saint-Pourçain blanc
Truffade

 
Hôtel de la Providence et de la Poste

2 rue de l'Abbé Blot
63610 BESSE ET SAINT-ANASTAISE
Tél. 04 73 79 51 49
Fax. 04 73 79 58 74
Email : info@hotel-providence-besse.com
Site : www.hotel-providence-besse.com


Plats régionaux :
Coq au vin d'Auvergne
Escalope de foie gras et son caramel au vin de Saint-Pourçain
Fondue au Saint-Nectaire




Café-restaurant FORCE

Place du Foirail
63850 EGLISENEUVE D'ENTRAIGUES
Tél./Fax 04 73 71 94 22





Plats régionaux :

Cassolette d'escargots au vin des Côtes d'Auvergne et à la gentiane
Filet de sandre au Saint-Pourçain et sa fondue de poireaux
Suprême de volaille au Saint-Nectaire
Salade au confit et viande séchée de Salers

Le Mont-Dore RETOUR retour à la carte

Hotel LE PUY FERRAND

63240 LE MONT DORE
Tél. 04 73 65 18 99
Fax. 04 73 65 28 38
Email :info@hotel-puy-ferrand.com

Site : www.hotel-puy-ferrand.com


Plats régionaux :
Petit salé aux lentilles vertes du Puy
Roulade de saumon à la fourme
Pounti
Truffade
 
Restaurant "LE CAPUCIN”
route de la Tour d’Auvergne - BP 57
63240 LE MONT-DORE
Tél. 04 73 65 02 52
Fax. 04 73 65 02 52


Plats régionaux :
Coq au vin de Boudes
Omble chevalier aux Lentilles Vertes du Puy
Râble de lapin au Saint-Pourçain rouge
Truffade au Saint-Nectaire



Auberge LE PITSOUNET
Le Genestoux
63240 LE MONT-DORE
Tél. 04 73 65 00 67
Fax. 04 73 65 06 22
Email : aubergelepitsounet@wanadoo.fr
Site : www.lepitsounet.com


Plats régionaux :
Coq au vin d'Auvergne
Fricassée de pintade à l'ancienne
Feuilleté au Saint-Nectaire
Falette du Mont Dore
Truffade
Potée auvergnate


Saint-Nectaire RETOUR retour à la carte

Hotel MERCURE "Les Bains Romains"
Rue Principale

63710 SAINT-NECTAIRE
Tél. 04 73 88 57 00
Fax. 04 73 88 57 02
Email : h1814@accor.com

Site : www.hotel-bains-romains.com

Plats régionaux :
Truffade
Aligot
Pounti
Potée auvergnate
Fondue au Saint-Nectaire




LE RELAIS DE SENNECTERRE
place de l’Eglise
63710 SAINT-NECTAIRE
Tél./Fax 04 73 88 51 79





Plats régionaux :
Coq au vin d'Auvergne
Tourte au Saint-Nectaire
Truffade
Patranque
Tarte aux myrtilles

Clermont-Ferrand et ses environs RETOUR retour à la carte
   
Restaurant "LE SERIN”
46 bis avenue Albert Elisabeth
63000 CLERMONT-FERRAND
Tél. 04 73 92 04 83
Fax. 04 73 92 60 74
Email : le-serin@hotmail.fr

Site : www.le-serin.com


Plats régionaux :
Bavette de boeuf au Châteaugay
Entrecôte bessarde
Truite aux lentilles vertes du Puy
Truffade et jambon de pays
Pounti


 
LE PETIT BONNEVAL
Avenue de la République

63170 PERIGNAT LES SARLIEVE
Tél. 04 73 79 11 11
Fax. 04 73 79 19 98
Email : info@lepetitbonneval.com

Site : www.lepetitbonneval.com

Plats régionaux :
Onglet de boeuf Charolais, moutarde pourpre de Saint-Pourçain
Carré d'agneau du Bourbonnais, légumes servis en Tajine
Jarret de porc du Cantal en gelée multicolore