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Farinade à la Myrtille



Ingrédients (8 personnes)
4 oeufs
4 c. à soupe de farine
4 c. à soupe de sucre
8 c. à soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
200 g de myrtilles au sirop
Recette proposée par :
Eva Dufaux
Restaurant "La Gazelle" à BESSE-ET-SAINTE-ANASTAISE
(Puy-de-Dôme)

Préparer une pâte à crêpes avec le sucre, les oeufs, la farine, le sachet de sucre vanillé, le lait et enfin le sachet de levure chimique.

Cuire comme des crêpes dans une poêle huilée.

Servir chaud agrémenté de myrtilles au sirop.

BON APPÉTIT !