DES MODES DE PRODUCTIONS SOUCIEUX DES ÉQUILIBRES NATURELS

L'élevage en agriculture biologique repose sur de nombreuses exigences, dont :
- le choix de races bien adaptées aux conditions du milieu ;
- l'élevage en plein air pour les volailles de chair et les poules pondeuses ;
- le logement des animaux : surface par animal et matériaux de construction assurant le respect du bien-être animal et de l'environnement ;
- une alimentation essentiellement produite sur l'exploitation et conforme aux besoins physiologiques des animaux ;
- des soins vétérinaires reposant en priorité sur la prévention et les médecines douces.

La traçabilité des viandes est assurée de l'élevage jusqu'au lieu de vente.

LES VOLAILLES DE CHAIR «BIO»

• Produit
Volailles et oeufs produits selon les exigences de l'agriculture biologique.

• Caractéristiques certifiées
Volailles et oeufs issus de l'agriculture biologique
Traçabilité de l'élevage au lieu de vente.

• Production
Volailles de chair bio :
- 67 élevages
- 640 000 volailles commercialisées en bio.

Oeufs bio :
- 8 millions d'oeufs commercialisés en bio
- 43 000 poules pondeuses.

• Distribution
Grandes surfaces, magasins spécialisés, artisans détaillants traditionnels.