Chambre Régionale d'Agriculture d'Auvergne

 

 

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Signes officiels de qualité et les produits d'Auvergne en bénéficiant

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PLATS CUISINÉS, TRAITEUR
Offrez-vous un chef à la maison !

 

 


Vous n'avez ni le temps ni l'envie de vous mettre aux fourneaux ?
Qu'importe, des artisans auvergnats vous invitent à mettre au menu leurs plats cuisinés et spécialités régionales, cuisinés avec soin dans le respect de la tradition !

 


• Des recettes et spécialités


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LES FICHES "PRODUITS"



PRODUIT Logo IGP (Indication Géographique de Provenance)Logo Certification de Conformité

Tripoux d'Auvergne
(démarches en cours)

• Plats cuisinés
Aligot, truffade, tripoux, tripes, pieds-paquets, petit salé aux lentilles, potée, coq au vin, soupes, plats cuisinés à base de produits biologiques.

• Pâtisserie charcutière
Pâtés en croûte, pâté aux pommes de terre, pompe aux grattons, brioche au Saint-Nectaire, ...

• Foie gras de canard et dérivés
Foie gras, magrets, confits, aiguillettes, confits, ...

• Autres produits
Escargots, poissons séchés, salés, fumés

Quelques chiffres



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