LAITERIE DE LA MONTAGNE

 
 
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La Laiterie de la Montagne fabrique et affine une gamme de fromages AOC d'Auvergne et de produits de montagne.

Cette gamme se divise en trois familles de produits :
- des fromages destinés au rayon traditionnel «coupe» ;
- des fromages destinés au rayon libre-service frais emballé et sous-vide ;
- des fromages destinés au marché de la restauration collective : portions individuelles, râpés, ...


Email : laiteriedelamontagne@waldonline.fr


Adresse
Saillant
63710 SAINT-NECTAIRE

Tél.
04 73 88 50 62
Fax. 04 73 88 50 13

Date de création :
1971

Chiffre d'affaires : 140 000 KF

Nombre de salariés :
45

N° TVA intracommunautaire
FR 92871200127




CARACTÉRISTIQUES COMMERCIALES

Cibles commerciales
Grandes et moyennes surfaces.
Restauration hors foyer.

Pays livrés
France, Belgique, Luxembourg.

Pays recherchés
Espagne, Portugal, Italie, Pays-Bas.

PRODUITS

LES FROMAGES A LA COUPE
--> Pâtes pressées
Saint-Nectaire laitier et fermier, Tomme grise, Montagne, Savaron, Raclette, Murol, Gaperon.
--> Cantals
Cantal croûte fine, Cantal entre-deux, Salers, Cantalet croûte fine.
--> Pâtes persillées
Bleu d'Auvergne
, Fourme d'Ambert, Bleu des Causses.

LA GAMME «Sélection Prestige»
Saint-Nectaire, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Tomme de Montagne.

LES FROMAGES «libre-service»
Saint-Nectaire laitier et fermier (portions de 250 g)
Cantal croûte fine, Cantal entre-deux (portions de 300 g)
Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert (portions de 250 g).

LA GAMME «FROMAGES PRÉ-DÉCOUPÉS»
--> En portions de 30 g
: Saint-Nectaire laitier, Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Cantal croûte fine, Tomme grise, Savaron.
--> En dés : Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Cantal.
--> en portions de 500 g : raclette.
--> en râpé (2 kg) : Cantal


Consulter les fiches sur :

- le SAINT-NECTAIRE

- le BLEU D'AUVERGNE
- le CANTAL
- le SALERS

- la FOURME D'AMBERT
- le GAPERON